セリを育てよう 1日目

ひかげ菜園

筆者の家は、残念ながらあまり日当たりが良くありません。

冬場は昼過ぎには日陰になってしまいます。。。

でも、こんな環境ですが、植物を選べば家庭菜園を楽しむことができるんです!

今回は、一般的にはあまり馴染みが無いと思われる“セリ”を植えてみることにしました(^^;)

セリは春の七草として有名です。

七草粥に入れる方も多いのでは無いでしょうか。

しかしながら、それ以外で食べる事は少ないと思います。

ネットで調べると根まで食べる事ができるみたいです。

春の野山に行くと山菜として摘むことが出来ますが、似た時期に毒セリが生育する為、慣れていない方は控えた方が良いですね。

★筆者の庭のセリ

実は筆者は以前より庭に“セリ”を植えて居ました。

しかし、手入れが不十分(?)な為、他の雑草との生存競争でなかなか増えてくれません。

そこで、その一部をプランターに移し換えて増やしてみようと思い立ちました!

今後増えて行くか楽しみです。(^^)

来年の春の目標は“セリ”鍋ですよ~

★プランターに移植した状態

この時点では本当に小さい株ですが、雑草の力を信じて育てていきたいと思います。

元々半日陰で育つ植物ですので、ベランダなどでも十分育つのではないかと思います。

ご興味あれば一緒に育てましょう~(^^;)

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