畑わさびを育てよう 1日目

ひかげ菜園
hiropin
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去年、無謀にも水栽培にチャレンジして失敗。。。

でも、諦めず今年もチャレンジするよw

去年のわさび育成の失敗より学んだこと

去年のわさび

去年は、スーパーマーケットの食材として売っていたわさびを育成してみました。最終的に失敗に終わりましたが、次の事がわかりました。

  • 水の管理が難しい
  • 温度の管理も難しい
  • 土に入れると虫がつく
  • 寒くてもどんどん成長する

なお、詳細育成記録(?)は過去記事をご覧ください。

今年は畑わさびの苗を購入

去年の反省から、水で育てる事は止めようと考えました。また、失敗しては仕方がありませんからね。

そこで、今年はホームセンターで販売されている「畑わさび」を購入しました。インターネットで見ると、去年購入したスーパーマーケットのわさびも今年購入した畑わさびも種類は同じらしいですが、品種は違うんだと思います。

そして、パッケージを見ると「畑で簡単にできる」と書いてあるではありませんか!この、簡単にって響きが素晴らしいw

ちなみに、金額は1株で約500円! 意外と高いのかも。。。

hiropin
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わさびってスーパーでも数百円で売ってるから、買った方が安いって言われちゃうんですよ。。。

今年は成功しますようにと願って植え付け

植え付け前に土の準備をしよう

畑わさびは酸性の土を嫌うらしいです。そこで、利用するのは「苦土石灰」です。苦土石灰は、炭酸カルシウムと炭酸マグネシウムが主成分らしいです。どっちとも酸性の気がしますが、炭酸マグネシウムは制酸剤として利用されているそうです。

少なくとも植え付け前の2~3日前に土に混ぜておくと良いみたいです。自分は、苗と同時に買ったので、混ぜ込んでから2日で植え付けました。

なお、適量は1kgで2坪くらいらしいのですが、これではさっぱりわからないです。自分は、手で一掴み入れてみました。

苗の状態

購入した苗です。(去年失敗したこともあり)嫁から冷たい視線で見られているので1株だけ購入しておきました。この一株を大切に育てていきたいと思います。

この苗は、本当に小さいです。根っこの部分が2cmくらいしかありません。葉と茎が2本出ていますが、去年見たさわびと同じ形をしていそうです。但し、色は緑が強い感じがしました。これだけで品種を限定できないのでしょうが、何か去年とは違う感じがします。

とは言え、本当に大きく育つのか心配ですね。。。

心配していても仕方がないですから、早速植え付けて行きましょう♪

植え付けたところ(育成1日目)

無事植え付けが完了しました。

この後、水をあげましたが茎と葉が元気になってきませんでした。

去年の経験では、寒い時期にどんどん成長したはずです。暫くは良く観察して行きたいと思います!

hiropin
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寒い気候が好きな植物みたいだから、根が付けば成長してくると思うよ!

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